Holland: Essenszeit kann gemeinsame Zeit bedeuten

Teresa Holland

"Was gibt es zum Abendessen?"

Das schon wieder? Haben Sie manchmal das Gefühl, dass Ihnen die Optionen ausgehen … oder, was wahrscheinlicher ist, dass Ihnen die Zeit am Tag ausgeht? Sie sind nicht allein. Viele eilen am Ende des Tages völlig müde nach Hause, müssen aber trotzdem Essen für die Familie auf den Tisch bringen oder sich auf dem Heimweg vielleicht doch noch etwas Fastfood besorgen. Noch besser: Machen Sie den heutigen Abend zu unserem „Essen-Auswärts“-Abend. Wie weit müssen wir fahren? Was muss getan werden, um sich vor dem Zubettgehen auf morgen vorzubereiten? Kommt Ihnen das bekannt vor?

Seit Jahrhunderten kommen Menschen auf der ganzen Welt zusammen, um gemeinsam zu essen, insbesondere Familien. Ja, jeder braucht Nahrung, um gesund zu bleiben. Es gibt jedoch noch viele weitere Vorteile, wenn man bei den Mahlzeiten zusammen ist. Der Versuch, alle gleichzeitig zusammenzubringen, kann jedoch ein Erfolg oder Misserfolg sein. Es kann sogar noch schwieriger sein, von Angesicht zu Angesicht am Tisch zu sitzen, wenn Bildschirme aller Größen viele Facetten des modernen Lebens dominieren.

Am Ende des Tages, wenn Ihr Energieniveau völlig erschöpft ist, kann es eine Herausforderung sein, eine Mahlzeit zuzubereiten. Trotz steigender Inflation und steigender Lebensmittelpreise wird berichtet, dass viele amerikanische Familien mittlerweile genauso viel für Restaurantessen ausgeben wie für Lebensmittel. Während es für die Familie Spaß machen kann, auswärts zu essen, hat das gemeinsame Essen auch zu Hause neben der Geldersparnis eindeutig einige Vorteile.

Untersuchungen haben gezeigt, dass das Zusammensein während der Mahlzeiten, auch wenn dies nicht bei allen der Fall ist, zu engeren Beziehungen zwischen Familienmitgliedern führen kann. Dies kann eine willkommene Gelegenheit sein, einfach über die Ereignisse des Tages zu reden und sich dabei auszutauschen. Familien, die gemeinsam essen, haben tendenziell auch gesündere Essgewohnheiten, ein höheres Selbstwertgefühl und bessere Schulnoten.

Aber wie schaffen wir das, ohne uns auf Frustration einzulassen? Es geht mehr um die Qualität der Zeit und das Zusammensein. Vielleicht ist die Zeit für das Abendessen zu eng, das Frühstück findet nie statt oder findet auf der Flucht statt und das Mittagessen findet in der Schule oder auf der Arbeit statt. Aber flexibel zu sein und sogar vor dem Schlafengehen regelmäßig einen leichten Snack zu sich zu nehmen, wie zum Beispiel heiße Schokolade, kann zu einer besonderen gemeinsamen Zeit werden. Der Schlüssel liegt einfach darin, das Zusammensein in Ihrem Leben zur Priorität zu machen, aber individuell auf das abzustimmen, was zu Ihnen und Ihrer Familie passt.

Viele empfinden das Kochen als sehr angenehm, doch mittlerweile wird es zur lästigen Pflicht, wenn man wenig Zeit hat. Es gibt jedoch eine Reihe von Möglichkeiten, die Zubereitung einer Mahlzeit, die der Familie schmeckt, zu erleichtern.

Ein Instant Pot oder Crockpot kann dazu beitragen, die Zeit für die Zubereitung einer Mahlzeit zu verkürzen. Manche Menschen haben Erfolg damit, an ihrem freien Tag mehrere Mahlzeiten zuzubereiten und einzufrieren, damit sie später wieder aufgewärmt werden können. Ich habe kürzlich herausgefunden, dass es erstaunlich einfach ist, Fleischbällchen im Ofen zuzubereiten und für später einzufrieren. Lieferdienste für Essenspakete können Zeit sparen und können erschwinglich sein, insbesondere mit einem Gutschein.

Etwas, das eine einfache Mahlzeit zu etwas Besonderem machen kann, ist, dass alle mithelfen und gleichzeitig Spaß haben. Vielleicht macht am Pizzaabend jeder seine eigene kleine Pizza, indem er einen im Laden gekauften Mini-Pizzaboden oder einen englischen Muffin mit seinem Lieblingsbelag belegt, den man dann einfach in den Ofen schieben kann. Jeder kann sein eigener wählerischer Esser sein und es nach seinen Wünschen zubereiten. Okay, keine Zwiebeln auf der Pizza. Funktioniert auch bei mir.

Also, was gibt es zum Abendessen? Nun, heute Abend sollte es fertig sein, wenn ich nach Hause komme. Es ist im Crockpot. Dann können wir uns hinsetzen, essen, genießen und den Tag Revue passieren lassen.

Teresa Holland ist Gastkolumnistin, Autorin und pensionierte ausgebildete Krankenschwester. Senden Sie Kommentare an [email protected].